Detail knihy

Netušil, Jaroslav Technologie přípravy pokrmů
Obsah
NETUŠIL, Jaroslav; HOLAS, Josef; KŘIVÁNKOVÁ, Eva. . Technologie přípravy pokrmů : Pro 2. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz hotelů a společného stravování. 1. vyd. Praha: SPN, 1989. 271 s. ISBN 80-04-23431-3.
Hodnoceno: 0x
Dostupné
  Rezervovat
  Vybrat

Rozpis svazků

Lokace Prezenčně: Absenčně: Celkem: Půjčeno:
Knihovna 0 1 1 0
Lokace Signatura Skladová signatura Přírůstkové číslo Stav
  Knihovna O U SŠ 4932 K dispozici

Diskuse

Přidat příspěvek

Čtenář není přihlášen